2018.07.22

黄金でからあげ作ってみた by エバラおいしいレシピ

さわ

「黄金の味」を使いたいがためにレシピを調べまくってたどり着きましたw
相葉雅紀クオカードが欲しいのよ…

いくつかある「黄金でからあげ」レシピの中の、最もオーソドックスなレシピ。

created by Rinker

エバラ

鶏モモ肉を焼肉のたれである「黄金の味」に漬け込み、片栗粉まぶして揚げるだけ。

手数が少なく、特別な材料もいらないので手軽に作れます。

ですが、一人暮らしだと揚げ物めんどくさーい、油の後処理めんどくさーいっていう理由で作りやすさ☆3です。完全に私的理由。エバラさんゴメンナサイ

唐揚げ粉とはまた違った味わい。そしてジューシー。私としては唐揚げ粉よりこっちの方が好み♡

（写真があまり美味しそうじゃないのは、ちょっと焦がしたからwあと、私の壊滅的な撮影技術のせい。でも美味しいのよー）

片栗粉は米粉入りのを使うとよりカリッと仕上がる気がします。

少なめの油でできる「黄金でからあげ」レシピもあるので、後日そちらのレシピも試作予定。

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